Hemmelig oppskrift

Jeg er berømt for skillingsbollene mine. Iallefall internt i familien...
Hele hemmeligheten ligger i å heve deigen lenge nok. Og det er tøft for tålmodigheten!
(Først skal deigen heve, så skal bollene formes og etterheves.)

Med årene har jeg imidlertid innsett at her MÅ jeg bare ta tiden til hjelp...

Oppskriften er:
15 dl hvetemel
1 dl sukker
1ts kardemomme
1 ts salt
100 g margarin smeltes
5 dl melk varmes til ca 37 gr
1 pk gjær

Husk å heve lenge og vel, før du steker på 220 gr i varmluft. Setter du en ildfast skål med vann i bunnen av ovnen, blir bollene dampbakte. Lykke til !